首頁 > 菜譜大全 > 百味糯米糍

百味糯米糍

百味糯米糍

需要食材

    • 糯米粉
    • 200克
    • 番薯粉
    • 50克
    • 糖粉
    • 50克
    • 椰奶
    • 10克(看心情)
    • 黃油
    • 20克
    • 牛奶
    • 適量
    • 堅果碎
    • 適量
    • 水果碎
    • 適量
    • 奶油
    • 適量
    • 紫薯蒸熟
    • 適量
    • 紅薯蒸熟
    • 適量

做法步驟

1.

准備各種粉,(我因爲芋圓和糯米糍一起做的,所以粉都拍進去了,請忽略木薯粉)糯米糍主要是糯米粉和番薯粉,糖粉。

百味糯米糍,准備各種粉,(我因爲芋圓和糯米糍一起做的,所以粉都拍進去了,請忽略木薯粉)糯米糍主要是糯米粉和番薯粉,糖粉。

2.

把番薯粉,糖粉,番薯粉,牛奶,和椰奶加進去,瘋狂攪拌成糊糊。

百味糯米糍,把番薯粉,糖粉,番薯粉,牛奶,和椰奶加進去,瘋狂攪拌成糊糊。

3.

在不成熟的糊糊裏加入黃油,繼續攪拌。

百味糯米糍,在不成熟的糊糊裏加入黃油,繼續攪拌。

4.

攪拌成圖中可以拉絲的樣子。讓它成爲光滑細膩的妞,哈哈哈,越細膩越好。

百味糯米糍,攪拌成圖中可以拉絲的樣子。讓它成爲光滑細膩的妞,哈哈哈,越細膩越好。

5.

將光滑細膩的糊糊過篩,倒進一個幹淨的碗裏。

百味糯米糍,將光滑細膩的糊糊過篩,倒進一個幹淨的碗裏。

6.

讓完美的糊糊洗個桑拿🧖‍♀️🧖‍♂️哈哈哈,下鍋蒸15分鍾左右。

百味糯米糍,讓完美的糊糊洗個桑拿🧖‍♀️🧖‍♂️哈哈哈,下鍋蒸15分鍾左右。

7.

這時的糊糊已經凝固成糯米糕了,撈起來放涼。放涼以後可以放冰箱裏冷藏半小時,包的時候會沒那麽黏。

百味糯米糍,這時的糊糊已經凝固成糯米糕了,撈起來放涼。放涼以後可以放冰箱裏冷藏半小時,包的時候會沒那麽黏。

8.

冷卻糯米糕的同時可以准備水果了。

百味糯米糍,冷卻糯米糕的同時可以准備水果了。

9.

切成你喜歡的樣子,隨便切,哈哈哈。

百味糯米糍,切成你喜歡的樣子,隨便切,哈哈哈。

10.

再准備個開心果碎,隨便什麽幹果都行,花生啥的,你高興就行。

百味糯米糍,再准備個開心果碎,隨便什麽幹果都行,花生啥的,你高興就行。

11.

其實我還准備了這些,還有餅幹碎,芝麻,哈哈哈,反正就是想包啥就准備啥。

百味糯米糍,其實我還准備了這些,還有餅幹碎,芝麻,哈哈哈,反正就是想包啥就准備啥。

12.

揪一拖糯米糕,放在兩張保鮮膜中間,擀成薄皮,中間可以略厚,邊可以很薄,放上奶油和桃子。

百味糯米糍,揪一拖糯米糕,放在兩張保鮮膜中間,擀成薄皮,中間可以略厚,邊可以很薄,放上奶油和桃子。

13.

這是紅薯葡萄餡兒的,哈哈,隨意發揮就好,有什麽包什麽。

百味糯米糍,這是紅薯葡萄餡兒的,哈哈,隨意發揮就好,有什麽包什麽。

14.

這是紫薯開心果餡兒。其他口味看自己喜歡,隨便配就好了。

百味糯米糍,這是紫薯開心果餡兒。其他口味看自己喜歡,隨便配就好了。

15.

圓啾啾的糯米糍就做好了,哈哈哈,好吃好吃。

百味糯米糍,圓啾啾的糯米糍就做好了,哈哈哈,好吃好吃。

16.

這一步是爲了擺拍放的

百味糯米糍,這一步是爲了擺拍放的

17.

擺拍

百味糯米糍,擺拍

18.

裝盤進冰箱啦,啦啦啦啦~

百味糯米糍,裝盤進冰箱啦,啦啦啦啦~

小貼士

  1. 1/一定要用食品手套來包,不然粘到你想哭。
  2. 2/擀皮的時候用兩張保鮮膜蓋著,可以盡量薄一些,餡兒多更好吃。
  • 做飯全靠猜星人

+ 關注

這世上唯愛情與美食不可辜負!
  • 12
    菜譜
  • 182
    粉絲
  • 12
    關注

加入專輯

創建新的菜譜專輯 確定

創建菜譜專輯

新建並添加