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孜然炒肉

孜然炒肉

需要食材

    • 純瘦肉
    • 330g
    • 青椒
    • 2個
    • 洋蔥
    • 1個
    • 姜絲
    • 6g
    • 雞粉
    • 4g
    • 玉米澱粉
    • 3g
    • 老抽
    • 3g
    • 菜籽油
    • 適量
    • 適量
    • 原味鮮
    • 適量
    • 孜然粉
    • 適量

做法步驟

1.

瘦肉切成絲,加入姜絲、雞粉、玉米澱粉、老抽和一小勺菜籽油。

孜然炒肉,瘦肉切成絲,加入姜絲、雞粉、玉米澱粉、老抽和一小勺菜籽油。

2.

攪拌均勻腌制15分鍾左右。

孜然炒肉,攪拌均勻腌制15分鍾左右。

3.

青椒和洋蔥分別洗幹淨切成絲。

孜然炒肉,青椒和洋蔥分別洗幹淨切成絲。

4.

炒鍋內倒入適量的菜籽油燒熱。

孜然炒肉,炒鍋內倒入適量的菜籽油燒熱。

5.

下入腌制好的肉絲,大火翻炒至變色盛出備用。

孜然炒肉,下入腌制好的肉絲,大火翻炒至變色盛出備用。

6.

鍋底留余油,下入青椒和洋蔥絲翻炒均勻。

孜然炒肉,鍋底留余油,下入青椒和洋蔥絲翻炒均勻。

7.

下入炒好的肉絲。

孜然炒肉,下入炒好的肉絲。

8.

根據自己的口味放鹽調味。

孜然炒肉,根據自己的口味放鹽調味。

9.

放原味鮮翻炒均勻。

孜然炒肉,放原味鮮翻炒均勻。

10.

最後撒入孜然粉翻炒均勻出鍋。

孜然炒肉,最後撒入孜然粉翻炒均勻出鍋。

11.

香噴噴的孜然炒肉。

孜然炒肉,香噴噴的孜然炒肉。

12.

微辣。

孜然炒肉,微辣。

13.

夾馍超級好吃。

孜然炒肉,夾馍超級好吃。

14.

拌飯也不錯。

孜然炒肉,拌飯也不錯。

15.

一起來嘗嘗吧!

孜然炒肉,一起來嘗嘗吧!

16.

我要開動啦!

孜然炒肉,我要開動啦!
  • 妞妞媽美食

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