首頁 > 菜譜大全 > 土豆燒雞腿

土豆燒雞腿

土豆燒雞腿

需要食材

    • 琵琶腿
    • 3個
    • 土豆
    • 2個
    • 大蔥
    • 1根
    • 生姜
    • 5片
    • 八角
    • 2個
    • 桂皮
    • 1g
    • 15g
    • 適量
    • 原味鮮
    • 適量
    • 老抽
    • 2勺
    • 菜籽油
    • 適量

做法步驟

1.

琵琶腿剁成塊,涼水入鍋焯一下水。

土豆燒雞腿,琵琶腿剁成塊,涼水入鍋焯一下水。

2.

焯過水的雞腿肉沖洗幹淨備用。

土豆燒雞腿,焯過水的雞腿肉沖洗幹淨備用。

3.

大蔥洗幹淨切成段,准備好生姜片、八角和桂皮。

土豆燒雞腿,大蔥洗幹淨切成段,准備好生姜片、八角和桂皮。

4.

炒鍋內倒入適量的菜籽油燒熱,先下入糖小火炒出糖色,然後下入雞腿肉翻炒均勻。

土豆燒雞腿,炒鍋內倒入適量的菜籽油燒熱,先下入糖小火炒出糖色,然後下入雞腿肉翻炒均勻。

5.

加入老抽炒出香味。

土豆燒雞腿,加入老抽炒出香味。

6.

下入蔥、姜、八角和桂皮炒香。

土豆燒雞腿,下入蔥、姜、八角和桂皮炒香。

7.

放鹽調味。

土豆燒雞腿,放鹽調味。

8.

加入一大碗開水燒開,轉小火炖半個小時,中間攪動幾次。

土豆燒雞腿,加入一大碗開水燒開,轉小火炖半個小時,中間攪動幾次。

9.

土豆洗幹淨去皮切成小塊,用涼水泡上備用。

土豆燒雞腿,土豆洗幹淨去皮切成小塊,用涼水泡上備用。

10.

雞腿肉炖半個小時之後下入土豆塊翻炒均勻。

土豆燒雞腿,雞腿肉炖半個小時之後下入土豆塊翻炒均勻。

11.

加入一小碗開水,放原味鮮調味,燒開以後將土豆炖熟即可出鍋,大概5-6分鍾就可以啦!

土豆燒雞腿,加入一小碗開水,放原味鮮調味,燒開以後將土豆炖熟即可出鍋,大概5-6分鍾就可以啦!

12.

色香味俱全的土豆燒雞腿。

土豆燒雞腿,色香味俱全的土豆燒雞腿。

13.

營養滿滿。

土豆燒雞腿,營養滿滿。

14.

好吃易操作。

土豆燒雞腿,好吃易操作。

15.

有沒有誘惑到你呢?

土豆燒雞腿,有沒有誘惑到你呢?

16.

開動啦!

土豆燒雞腿,開動啦!

小貼士

  1. 雞腿肉也可以換成雞翅雞塊。
  • 妞妞媽美食

+ 關注

做飯,我是認真的!
  • 227
    菜譜
  • 548
    粉絲
  • 47
    關注

加入專輯

創建新的菜譜專輯 確定

創建菜譜專輯

新建並添加