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檸檬黑胡椒烤雞翅

檸檬黑胡椒烤雞翅

需要食材

    • 雞翅中
    • 12個
    • 檸檬
    • 1個
    • 黑胡椒
    • 適量
    • 適量

做法步驟

1.

雞翅要買新鮮的雞翅中,不要買那種凍的,這點很重要!雞翅兩面開花刀之後用流動水清洗幹淨,瀝幹水分備用

檸檬黑胡椒烤雞翅,雞翅要買新鮮的雞翅中,不要買那種凍的,這點很重要!雞翅兩面開花刀之後用流動水清洗幹淨,瀝幹水分備用

2.

取一個檸檬,一半切片,另一半擠出檸檬汁備用

檸檬黑胡椒烤雞翅,取一個檸檬,一半切片,另一半擠出檸檬汁備用

3.

黑胡椒粒研磨成黑胡椒碎,與食鹽,檸檬汁一起與雞翅拌均勻。(味好美有帶研磨瓶的那種黑胡椒粒,很方便)

檸檬黑胡椒烤雞翅,黑胡椒粒研磨成黑胡椒碎,與食鹽,檸檬汁一起與雞翅拌均勻。(味好美有帶研磨瓶的那種黑胡椒粒,很方便)

4.

蒙上保鮮膜。放入冰箱腌制入味。冷藏半小時

檸檬黑胡椒烤雞翅,蒙上保鮮膜。放入冰箱腌制入味。冷藏半小時

5.

烤盤上鋪好錫紙,要裁的大一些。用硅膠毛刷薄薄的刷一層油

檸檬黑胡椒烤雞翅,烤盤上鋪好錫紙,要裁的大一些。用硅膠毛刷薄薄的刷一層油

6.

腌制好的雞翅中擺放在烤盤上,在表面再薄薄刷一層油。九陽的這款12L烤箱自帶的烤盤擺放12個翅中剛剛好

檸檬黑胡椒烤雞翅,腌制好的雞翅中擺放在烤盤上,在表面再薄薄刷一層油。九陽的這款12L烤箱自帶的烤盤擺放12個翅中剛剛好

7.

每一個雞翅上再撒少許鹽,不要撒多,多了會鹹!!

檸檬黑胡椒烤雞翅,每一個雞翅上再撒少許鹽,不要撒多,多了會鹹!!

8.

擺上前面切好的檸檬片。腌制雞翅的湯水倒掉!!不要一起倒進來!!

檸檬黑胡椒烤雞翅,擺上前面切好的檸檬片。腌制雞翅的湯水倒掉!!不要一起倒進來!!

9.

再把雞翅用錫紙包好,准備丟進烤箱烤吧

檸檬黑胡椒烤雞翅,再把雞翅用錫紙包好,准備丟進烤箱烤吧

10.

預熱好的烤箱,上下火同開,烤25分鍾後,戴著烤箱手套取出烤盤,揭開錫紙,繼續烤20分鍾~就可以出爐啦!

檸檬黑胡椒烤雞翅,預熱好的烤箱,上下火同開,烤25分鍾後,戴著烤箱手套取出烤盤,揭開錫紙,繼續烤20分鍾~就可以出爐啦!

11.

因爲檸檬在烤的過程中還會有汁水滲出,又包著錫紙,所以成品肉質很嫩。另外,這款烤箱自帶的烤盤很好看呀,拍照時用來做道具也是不錯的選擇~

檸檬黑胡椒烤雞翅,因爲檸檬在烤的過程中還會有汁水滲出,又包著錫紙,所以成品肉質很嫩。另外,這款烤箱自帶的烤盤很好看呀,拍照時用來做道具也是不錯的選擇~

12.

普通家用烤箱180℃制作哦~

檸檬黑胡椒烤雞翅,普通家用烤箱180℃制作哦~
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